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市販寿司の衛生状況

2007年10月06日
「消費期限切れのネタですし販売 千葉のダイエー」だそうです。

持ち帰り寿司の衛生状況はその会社毎に随分開きがあるのは確か。私が検査した結果では、大手食品スーパーの生寿司の衛生状況は一般に良かった。食品衛生の観点からは、生寿司を購入するなら大手食品スーパー・生協が無難、だと思いました。

 
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