出版物の執筆・寄稿・監修履歴
テレビ出演
お問合せ
検索窓
以前の記事
雑記帳
閑話
コンサルの個人情報
コンサル・代行の内容
コンサル・代行の実績
食関連企業の危機管理・信用調査
料金体系
違反事例と是正案の紹介
品質保証・品質管理の実務
食関連法の抵触許容範囲
通販・ネットショップ
食の安全情報

中小食品製造業の「賞味期限設定の方法」

2007年10月04日
大手食品製造業と同様の手法で中小企業が賞味期限を設定するのは酷。中小企業の場合、そぎ落とした手法で決する事になる。

そのそぎ落とした「科学的・合理性に基づいた」実務の流れについては雑誌媒体に掲載する予定。

 
Comment(0) Trackback(0)
この記事へのトラックバックURL
ボットからトラックバックURLを保護しています