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食品表示作成実務は同業他社商品表示を参考に。

2020年10月08日
小規模食品加工・製造業で品質保証実務を担当する従業員は多くが他業務との兼務をしていると思います。

そういう多忙な人が効率的に食品表示作成実務をこなすには同業他社商品の表示を参考にするとよいです。

私は食品表示作成を頼まれた時には同業他社複数社の商品を食品スーパーで念のためサラッと見ます。じっくり見たい・読み解きたい時には購入します。

 
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