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介護中心の生活もまもなく10年。

2020年10月07日
小規模食品加工・製造事業者には品質保証実務専従従業員がいないのが普通ですので、そういう会社の品質保証実務代行・実務指導を介護の合間に細々してきました。

小規模食品加工・製造事業者の事業環境では多くの場合営業上「食品関連法順守が必須」というわけではありません。それでも、助言を求められると戸惑いますが、内心うれしいです。

小規模食品加工・製造事業者あってこその私ですので、これからも細々ですがお役に立っていきたいと思います。

 
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