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HACCP義務化とかいう裸の王様的お話に立ちくらみ。

2016年04月09日

末端の所管行政官にこれ以上法に反する行為を強いるつもりなのか?と唖然。末端の所管行政は一層啓蒙・監督・指導の手を緩めることで帳尻を合わせることになる。中央官庁は官製隠ぺいを一層深刻化させる思考からの転換を図っていただきたいもの、と切に願います。小規模

食事業者は食行政にとってますますアンタッチャブルな存在になる。


 
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