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食品表示法に沿った表示への切り替えが始まっています。

2015年10月23日

日本生活協同組合(COOP)のPB商品で順次切り替えが始まっているのを店頭商品で確認。流石に日生協、早いなあ〜、と感心。小規模食事業者はその表示例をお手本にするといいでしょう。

但し、小規模食事業者が食品表示法に沿った表示に切り替えるのはまだ早いです。例外中の例外として、「まだ早い」と言う理由が理解できる方(食品関連法・品質保証に精通した方)が社内にいるなら、小規模食事業者でも食品表示法に沿った表示に切り替えてもトラブルにはならないでしょう。


 
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