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食品関連法順守の大ブームは来ません。

2013年11月03日
「過去にいろいろな食品の不祥事・違法行為が報道されたのに、どうして食品不祥事が今も絶えないのでしょう?」という至極ごもっともな質問をいただくことがありますが...。

対岸の火事と思っているという次元だけでなく、...大々的に報道されたニュース自体を知らない・聞いたことがないという次元だったり、...します。忙しいのでしょうが、...ビックリというか、...頭を抱えてしまいます。

そんなこんなですから、一部の業界単位で食品関連法順守ブームが起こったとしても、食産業全体での大ブームはこれから先も起こりません。

行政側での食品関連法順守ブームは起こってほしいですが、それは期待しませんし、蓋をするのが優秀な行政官と評価される以上、それを期待しては気の毒ですものね。

 
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