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自著「食品に関する法律と実務がわかる本」は小規模食品製造業向けに書いた本です。

2013年11月03日

メニュー表示不適正事案で外食産業における景品表示法順守状況が巷間にのぼり、食品関連法プチブームですが、あくまで「プチ」状態ですので、食関連産業全体の底上げ効果は極々限定的です。

「この程度」と言っては何ですが、この程度のことが話題になるなら、半年単位でもっと大きな不適正・不正が巷間を賑わすかも。


 
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