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阪急阪神ホテルズでの「誤」表示問題で「プチブーム?」的に食品関連法への関心を持つ人もいるようで...。

2013年10月30日

業界外の方々からすれば阪急阪神ホテルズのしてしまっていたことは偽装ですが、私は業界の歴史・慣習をある程度は知っていますので、悪意の無い偽装⇒業界外の社会常識を理解していない内向き志向がもたらした誤表示、という認識です。

いけにえとなった阪急阪神ホテルズの例を奇貨・他山の石と捉えて頂き、再点検・是正に取り組んで頂く一助となれたなら...テレビ取材に協力させて頂いた私の行為も報われる、というものです。


 
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