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弁当の路上販売は現行法下では規制出来ないのではなく規制出来るけども...したくないだけです。

2013年05月27日

食品衛生法の主に微生物面の管理について「厳正に」問えば、消費期限設定根拠資料を提示出来ない・有していない業者の販売は食品衛生法上禁止出来ます。


地方自治体では先例がないとか厚労省から睨まれるとかその他事情があって余計なことはしたくないのでしょう、ヤブヘビですから。大人の事情という類です。


 
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