出版物の執筆・寄稿・監修履歴
テレビ出演
お問合せ
検索窓
以前の記事
雑記帳
閑話
コンサルの個人情報
コンサル・代行の内容
コンサル・代行の実績
食関連企業の危機管理・信用調査
料金体系
違反事例と是正案の紹介
品質保証・品質管理の実務
食関連法の抵触許容範囲
通販・ネットショップ
食の安全情報

経理担当従業員が品質保証業務兼務、私が品質保証コンサル・代行した会社の中にはそういう会社もありました。

2013年04月13日
品質保証・品質管理専任者がいない小規模食品製造会社ではそういうケースもありました。

事務部門・営業部門の人が兼務で食品表示作成・食品衛生資料作成・苦情対応など私でも結構骨が折れる仕事を兼務で執るのですから、大変でしょう。

そういう小規模の会社にはそれなりの品質保証を構築するしかありません。結構面白いといえば面白い、腕が鳴るといえば腕が鳴る、骨が折れるといえば骨が折れる。それぞれにそれぞれの世界あり。

 
Comment(0) Trackback(0)
この記事へのトラックバックURL
ボットからトラックバックURLを保護しています