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ミートホープの事例を「他山の石」に!

2007年06月22日
中小零細食品事業者では「悪意」がなくとも、食品関連法知識の習熟が十分でないために、マスコミ・消費者から所謂「不正」「偽装」「違反」と解される事をしてしまっている場合があります。

問題は当該事業者がその事実を正しく認識していない事です。当然罪の意識もありません。消費者・取引先に多大な迷惑を掛けたミートホープの事例を笑う事は出来ません。

自社点検をする良いキッカケをもらったと思い、他山の石としたいものです。

 
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