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フードバンク。大手企業製造の食品は賞味期限切れ品も活用を。

2013年01月26日

大手企業製造の食品ならば賞味期限設定は建前通りと考えて差し支えないでしょう。ならば、無償提供ですから食品衛生法に拘束もされませんので、可食期間(賞味期間×1.3)は授受することを消費者庁が提唱してくれたら、企業側も安心して提供するでしょう。

そういう美しい話が聞こえてきたなら...薄汚れたオンチャンであればこそ私は巳を恥じる。東日本大震災数日後からしばらくの間、新潟県の業者(社名失念、誠に申し訳なき仕儀)から多賀城市内避難所へ届けて頂いたおにぎりは消費期限を過ぎていました。食業界で飯を食んできた者として消費期限を過ぎていたことから諸々の状況を忖度し逆に感謝の念深まり感涙流るるままでした。


 
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