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「はい。疲れてます。」即答する私はまだ余裕あり?

2012年09月20日
私なりの復興支援として、生き残った者の務めとして、被災食品事業者の品質保証サポートをあっちこっちでやっています。

どの事業者に対しても保健所が取り敢えず営業を可とするレベルはクリアーさせますが、その事業者の取引先が求める品質保証レベルによっては1社月100時間以上の作業時間になってしまったりして...流石に疲労困ぱい。

「佐伯さん、やつれましたね。疲れているんじゃないですか?」応えて曰く...。

 
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