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札幌市の食品衛生部局へのお願い。

2012年08月20日
NHKのニュースで立ち入りした工場の案内者の方は鼻マスクでした。テレビカメラを向けられて緊張したのかもしれませんが、鼻マスクはちょっと痛い。

テレビカメラが入っているのですから、その映像が流れればその工場の食品衛生レベルはその程度と思われてしまいますので、映像に撮られる前に注意して直させてあげてほしかった。ケースバイケースですが、遠慮はかえってその企業にダメージを与えることになります。また食品衛生監視員のコメントでしょうが、「特に問題はなかった」的コメントも信を失いかねませんし。

NHKもその程度の初歩的食の安全知識は知ってほしい、NHKはそういう配慮が全くできていない報道(映像)が昔から多過ぎます。食品衛生関係の仕事をする人なら今回の映像にも顔を歪めたことでしょう。私?...私は一応その端くれですから、勿論顔が引きつりました、よ。

この映像に登場した工場はそれでも勿論上等な部類の会社だろうと思いました。念のためそれは申し添えます。

 
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