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消費者庁は食品事業者に法令順守を説く前に関係自治体に食品関連法教育を。

2012年07月25日
仙台市の食品産業振興部局の人と話をしていて、驚いたことに...飲食店に関係する食品関連法は食品衛生法だけという認識でした。

先ずは食品関係に携わる行政官に食品関連法教育を行わないと、食品事業者への食品関連法認知度も上がらないでしょう。

食品業界における不正競争を行政が冗長する構図の是正にも消費者庁には着手願いたい。あれもこれも消費者庁に期待して申し訳ない、とは思いますが。

 
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