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「異物混入=回収」今や大手の常識?

2007年05月30日
ホットケーキミックスにプラスチック製の小さな異物が混入したとして、回収が新聞紙上で告知されていました。

大手食品製造企業では健康危害が出ない範疇の異物混入も回収するのが通例になってきました。

回収しなかった場合、後でマスコミに知れた場合、マスコミ・消費者から何を言われるかわからない。そういう発想による危機管理なのでしょう。

大手は本に大変です。

 
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