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復興の一助として、違反食品を何種類か見繕って購入する予定。

2012年01月24日
「おい、おい、オッサン!それ何に使うつもりだ?」と問われれば...

「講習会の始めのつかみとして使うつもり。知識不足による悪意の無い違反はそこかしこにあるんだから、皆さん今違反しているなら、そのうち直せるタイミングで直せばそれでいいんじゃない?...という私のスタンスを先ず講習会冒頭で分かってもらうために使う。」ということでゴンス。

被災地内住人として、何かしら復興の一助を、という気持ちはありますが、私に出来るのは食産業振興の一助として小規模食品事業者に食品関連法順守実務・違反間違いの穏当な是正方法・苦情違反指摘への対応方法などを教えることくらい。

チマチマとした復興支援ですが、何かやらないと、ね。

 
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