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食品行政の監視結果統計は参考にせず。

2011年02月26日

小規模食品事業者向けの実務指導上、私は世の「実情」を把握しておく必要がありますので、表向きの数値は参考にできませんので、独自視点で調査しています。

調査点数は行政のそれとは比較にならない程少ないですし、またサンプリングの対象・目のつけどころが異なりますので、違反比率がかけ離れてしまうのは当然。

共通点がある、とすれば恣意的サンプリング、という点ぐらい、でしょう。


 
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