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夏場。小規模食品事業者に行政が求めるのは一に食中毒予防、二に食中毒予防。

2010年07月27日
全国的に...その他食品関連法にはほとんど目を配る余裕はない模様。

今年は例年に増して気温が高いですから、限りある資源・注意力、はその方面にどうしても集中させるのもわかる気がします。これは...止む無し。

 
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