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依頼された食品表示点検に神経をすり減らす。

2010年06月11日

右から左に点検終了とは行かず...。

知名度の高い納品先へ納める際には...規模の大小にかかわらず「全て」の食品製造事業者に食品表示の知識が求められます。

現状では表示間違いによる回収を防ぐ手立てはただ一つ。仕入れる側が点検能力を有し、仕入れ商品の点検を行う、これしかありません。この仕組みは残念ながら半永久的に必要な手順です。


 
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