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食品行政の声は既存食品関連法順守事業者に「しか」届かないでしょう。

2010年03月29日
消費者庁をはじめ最近の俄か食品関連法監督官庁のHPでの説明は具体的でわかりやすい。しかし、情報を取りに行く事業者は概ね既に食品関連法順守体制の整った事業者が主でしょう。

監督官庁が次にするべきことは、足を使った啓蒙。消費者庁には精鋭が集っているのでしょうが、如何せん人の量が決定的に足りない。

「我々が監督行政機関です」そう胸を張れるとすれば、それは保健所のみ、という状況が今後も続くのでしょう。

 
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