出版物の執筆・寄稿・監修履歴
テレビ出演
お問合せ
検索窓
以前の記事
雑記帳
閑話
コンサルの個人情報
コンサル・代行の内容
コンサル・代行の実績
食関連企業の危機管理・信用調査
料金体系
違反事例と是正案の紹介
品質保証・品質管理の実務
食関連法の抵触許容範囲
通販・ネットショップ
食の安全情報

4月からは「食品関連法順守とその周辺実務」の講習会を開く、つもり。

2010年03月06日
先ずは地元仙台市内で。センダイ自由大学の場をお借りするか、或いは自前で全てこーでね〜とするか。

たぶん2〜3人程度しか参加申し込みは来ないでしょう。都内で開催すれば結構な人数が申し込むのでしょうが、仙台あたりだとその程度と見込んでいます。

小規模食品事業者でもネット通販をする場合にはそれなりに食品関連法を知っておくべきですが、そうでなくても営業できるのが現状。関心度が上がらないのもやむなし。

講師をして面白いのは...参加者の「えっ?(絶句)本当ですか?」「へぇ〜、そうなんですか〜」といった声・表情を引きだすこと。「ここだけの話、ということで」結構口下手な私も口が滑らかになりがち。楽しみ、楽しみ。

 
Comment(0) Trackback(0)
この記事へのトラックバックURL
ボットからトラックバックURLを保護しています