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知っているでしょうか?

2009年12月23日
「本品にはハチミツを使用しています。1歳未満の幼児には食べさせないで下さい。」と注意書き(注意喚起)を見かけることがあると思います。これは食品事業者であれば、例外なく知っておいてほしい知識です。

こういう知識は例え小規模の食品事業者であっても知っていなければなりません。万一事故が起これば...法的責任(刑事、民事)を問われなかったとしても、道義的に許されることではありません。

 
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