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食品関連法の全体像を知るまでは大手量販店と「直取引」をしてはいけません。

2009年12月17日
間違って取引が成立してしまった場合、廃業のリスクにさらされます。先方にも迷惑をかけます。

大手量販店では食品関連法に精通した人材がいますので、そこを間違ってすり抜けた場合、後が大変です。

間違ってすり抜けることがあるのか、あります。

食品関連法は多岐に亘りますし、完璧なシステムは今後もできません。食品関連法とはそれほど複雑怪奇なものです。

 
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