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食品製造者は自社の品質管理レベル・法令順守レベルを自覚した上で、

2009年09月30日

販売先を考えなければなりません。食品衛生法(微生物規格基準)・指導基準(衛生規範)よりも厳しい自主基準を設けている企業もあります。

自主基準に不適合な商品を納品した場合、よくて返品・事によると回収となります。

自社のレベルで取引できる先か、判断を誤らないようにして下さい。


 
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