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農水大臣の豚肉殺菌発言???

2009年04月26日
明日訂正がなされるかもしれませんが、消費者不安を抑えるという意味ではやむを得ない発言かとも思える。たぶん混乱を避けるため、あえて訂正しない公算が大。輸入豚肉からの豚インフルエンザウィルス感染リスクは極めて低いということには私も同意。

「へえ〜、豚肉は生食しても大丈夫なんだ〜」そう思ってしまった消費者がいないことを願う。

 
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