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食中毒以外の食関連法違反公表は「事業者による自己申告」と「告発」に収束した感あり。

2009年03月20日
結局のところ、落ち着くところに落ち着いてきたよう、全国的に足並みが揃っている。

食関連法は守れることを想定していない法ですので、行政も消費者向の建前は建前として本音としてのアンタッチャブルに帰結せざるをえない、私が担当行政官でもそうせざるをえない、所属行政機関を守るためにも、そして零細食品事業者を守るためにも。

食関連法所管行政官が心のバランスを崩さない拠り所は「健康危害発生リスクが高い違反を知った時には目をつぶらない」ということになるでしょうか。

 
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