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零細食品事業者の食関連法違反。指摘側の視点を絶対から相対に変えてもらうしか道はありません。

2008年11月24日
意図的・作為の違反はモラルの問題。不作為の違反は知識の問題。食関連法の十分な知識というものは零細事業者には一般論としてない、負担が大きいですので。

最終的には「窮鼠猫を食む」戦法で、指摘側の意識を変えてもらうしか道はない、というのが実情でしょう。

 
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