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小規模事業者はJAS法を法律だとは思っていない。

2008年11月10日
大半はそうでしょう。食品の表示にはJAS法というルールがある、という認識は広まっているかもしれません、但しそれは「必ず守らなければならないもの」という意識は希薄。事業者側に責はあるでしょうが、そう仕向けたのは農水省自身。真面目に啓蒙してもらいたいもの。摘発・公表より反省の全国行脚(啓蒙)をするのが監督官庁としてのまともな筋道だと思いますが。
 
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