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食品関連法違反食品。善意の第三者に一律回収を求めることは最早適切ではない。

2008年09月24日
事故米のメタミドホス。善意の第三者が違反食品と知らずに原料として使用した場合、その製品中の濃度が法の規制値以下であれば回収しないことを消費者サイドに理解頂く段階にきたのでは。

健康危害リスクを判断の規準とし、法令違反の一義的責任を負う事業者の回収とは切り離して考えないと善良な企業も巻き込まれる(経営危機に立たされる)のでは食品の安定供給が揺らぐ。

 
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