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食関連法違反を奨励しているわけでは勿論ありません、悪しからず。

2008年05月16日
食品関連法令は複雑で、かつ専門的な科学知識が無ければ守れない法令もあり、「対応」できる企業は過去においては勿論、現在においても??以下である事は厳然たる事実ですので、現状無視の視点は意味をなさない、というのが私の前提です。法令知識・順守実務の習得に努めることは勿論奨励しますし、そうあるべきです。

ところで、食関連法周知に行政が及び腰であるのは何故か?それは周知行為自体がヤブヘビであることを行政はよくよく理解しているからでしょう。臭いものに蓋?さわらぬ神にタタリなし?お品の良い例えがどうも浮かばない。

 
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