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食品関連法の順守状況調査。国道6号線沿いに南下し、4号線沿いに北上。

2008年04月27日
経営者から相談を受ける際、公表・報道内容と実情のギャップを把握しておくことは肝。私はきれい事は言わない、というか自分の眼で手で足で世の中の「実情」を確認していれば、辛いことは言えない。

法は法、とはいえ、公平性視点そっちのけは単なる「大人のいじめ」。「健康危害を及ぼすことを知りつつ」というケースでない限り、食関連法トラブル収拾の依頼は受ける。

な〜んて言いながら、それほど難解な依頼は幸いまだない。今回集めたような資料も陽の目を見ないタンスの肥やし(田舎者なので比喩がお下品...)、大慶。

 
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