出版物の執筆・寄稿・監修履歴
テレビ出演
お問合せ
検索窓
以前の記事
雑記帳
閑話
コンサルの個人情報
コンサル・代行の内容
コンサル・代行の実績
食関連企業の危機管理・信用調査
料金体系
違反事例と是正案の紹介
品質保証・品質管理の実務
食関連法の抵触許容範囲
通販・ネットショップ
食の安全情報

中小零細食品製造事業者が食関連法を守れない理由。

2008年01月30日
小規模事業者では経営者があれもこれも職務を担当する。大企業では考えられないこと。広く深く、理想でも限界があります。食品関連法に習熟、これは社会から求められていなかったので、弱い部分。今となっては弱点ですが、容易には埋められない穴。そういう状況から食品関連法面での点検・視点が浅くなりがち。悩ましい。
 
Comment(0) Trackback(0)
この記事へのトラックバックURL
ボットからトラックバックURLを保護しています