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JA京都さん・(株)京山さんは「DNA鑑定」発言は控えたほうがいいのでは...。

2017年02月24日

JA京都さん・(株)京山さんは白だとしても「DNA鑑定」発言は蛇足に思います。

HP掲載・発言は精査しないと消費者の心象を害し疑念を誘引するのでは?と他人事ながら老婆心。

現時点で省・府・分析機関に問い合わせることはあらぬ疑念を引き寄せるかもしれませんし問い合わせを受ける側も迷惑するでしょうから最高学府である地元京都大学農学部の先生に「DNAとは?DNA鑑定とは?」についてお伺いなさっては如何かと思います、余計なお世話でしょうが。


 
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産地判別と品種判別

2017年02月23日

米の産地判定手法としてDNA鑑定が用いられるとも解されるニュアンスの一文を目にし、品種判定手法の間違いではないか?と思ったのですが...。

一方の主張では、安定同位体比検査(産地判定)では中国産と日本産の判別は非常に難しいので並行して品種偽装調査(DNA鑑定)も補足的に実施するべきだったのでは?という意味の文なのかもしれません。

但し他方としては、産地偽装有無に絞って調査する意図だったのでしょう。

一方としては、安定同位体比検査(産地判定)の信頼性その一点についてのみ争点としたほうが良かったのでは?と思います。科学分析・品質保証について詳しい方にその視点でHPでの発表資料を診てもらって弁護士の判断を仰いだほうがいいのでは?とも思います。

裁判で他方がその一文を取り上げた場合には裁判の結果はもうどうでもいい状態になってしまうのではと思いますので、蛇足だったのでは?

他方は当該HPに目を通して保存したでしょうから今更感もありますが科学分析・品質保証に精通していない人が勘違いして書いたという苦しい主張をするにしても一文の是非は弁護士にお伺いを立てたほうがいいように思います。

何度か裁判を傍聴した司法に疎い者の感想としては刑事・民事ともに裁判での勝ち負けは一に裁判官次第・二に弁護士次第だと思います。

「双方どちらの主張も正しい」という可能性もあるでしょうから、その場合は農水省が頭を抱えることになるのでしょう。

 

私が注目しているのは農水省が結論を出すまでに要する日数。白・黒・不明いずれの結論かは二の次。日数がかかる分だけ米の産地表示への信頼性のみならず産地表示制度全体の信頼性を損なってしまうのではないか、と危惧。


 
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介護第一・仕事第五の生活。

2017年02月09日

介護と仕事の両立に苦悶する方々が多い中、介護最優先で暮らせる幸せ・親を恨むことなく逆に親孝行の真似事をしている気分にさせてもらっている幸せを噛みしめる日々、な〜んちゃって。私は幸運。

こんなまったりとした生活ですから、お世話になった方々からたまに電話で品質保証関係の質問を戴いても即答できないことが多くなり...冷や汗をかきつつ自身が半引退状態であることを改めて実感。ボケない程度に仕事しよっと。


 
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宮城県庁「食品表示法事業者向け説明会」出席

2017年02月09日

本日平成29年2月9日、「宮城県環境生活部食と暮らしの安全推進課」開催の「食品表示法事業者向け説明会」に出席。

定員100人とのことで同数程度の出席者がおり盛況。2時間と限られた時間での説明会でしたが、内容は濃密。「あっ」という間の2時間でした。

「県への問合せ実例に基づいた消費者庁Q&A抜粋」「製造所固有記号制度において誤解しそうな点の集中的解説」「私のような老眼にも優しい大きな文字・図表での栄養成分表示の解説(担当お若い方でしたがなかなかに細やか)」で出席した価値のある説明会でした。

小規模食事業者にとっては遵守ハードルの高い法律ですので、個々の事業者実情を勘案しながら塩梅するしかないなあ〜というのが偽らざる心境。生真面目な担当官の方々はシンドイでしょう。

 


 
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