探してるのは?詫び状・クレーム報告書の例文?消費期限・賞味期限の決め方?それなら、この一冊。
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月刊誌「食品と科学」食品と科学社
単行本「食品に関する法律と実務がわかる本」日本実業出版社
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佐伯 龍夫
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インデックス
2010年03月21日
品質保証・品質管理の専従部署のある食品会社の人は買わない方がいいと思います。
2010年03月20日
最後に頼るのは「あの男しかいない」、と言われる男でありたし。
2010年03月20日
心を砕くのは、「依頼事業者を守る・助ける」ではなく、「依頼事業者の取引先を守る」。
2010年03月19日
食品事業者が私を番犬にできる特典を得られる期限は2010年3月末日。
2010年03月18日
食中毒事故における損害保険会社の支払い額算定...ふ〜ん。
2010年03月12日
疲弊。
2010年03月11日
今日も折角の依頼を断る破目に。
2010年03月07日
出来れば3月中に是正を。
2010年03月07日
2件目、終了。疲労困ぱい。
2010年03月07日
ワークホリック、ではありませんが...
2010年03月06日
4月からは「食品関連法順守とその周辺実務」の講習会を開く、つもり。
2010年03月06日
食品不祥事は全ての食品事業者に起こりえる。問題は発生時のダメージ軽減策。
2010年03月05日
金曜夜11時少し前。今日はこの辺までにしておこう。
2010年03月03日
「他人にやさしい企業イメージ」の醸成。これはリスクヘッジ。
2010年03月02日
リーディングカンパニーの苦悩。
2010年02月25日
京都府内の小規模食品事業者による食品関連法トラブル。これにはちょっと気持ちが揺れる。
2010年02月25日
私の案内が不十分・不適切なために、既に本来必要ないレベルで仕事をしていながら、
2010年02月25日
5月までは冬眠ならぬ春眠(半冬眠)。
2010年02月23日
経営者にリスクは説明するが、熱弁は振るわない。
2010年02月22日
快楽に味を占める。
2010年02月21日
私の本はすこぶる評判がよろしくない、です。
2010年02月21日
私以外でも対応してくれるところがある、そういう案件依頼はお断りしています。
2010年02月21日
思い詰めた人に「は」背を向けてはいけない、これだけ?が私の信条。
2010年02月19日
食品関連法順守のためには、年間300万円以上の固定費が必要。
2010年02月18日
「小規模食品事業者の疑問・質問に答えます」セミナー、な〜ちゃって。
2010年02月16日
食の安全・安心条例。都道府県・政令指定都市のレベルが透けて見える。
2010年02月16日
土曜日からUCC三昧。
2010年02月16日
食品ネットショップへの法規制は「なんちゃって法規制」となります。
2010年02月15日
食品ネットショップへの食品関連法規制。先ずはシュミレーションを。
2010年02月15日
食品ネットショップへの食品関連法による規制の実現性。
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